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玄米10kg
¥5,400
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白米10kg
¥5,832
大阪南部で豊臣秀吉にも献上したと言われる由緒ある土地
蛍が飛び交う田んぼで伸び伸び育ったお米です
お1人で手作業で管理されている
作り手の【上野敏文さん】
スポーツメーカーミズノで活躍された
ウォーキングの専門家でもあります
【てくてく】歩いて鍛えた足で育てられた力強いお米は
【てくてく米】と名付けられ
適度な粘りと甘みのあるレベルの高いお米です
「特A」ランクのキヌムスメです
こちらのお米を米粉に製粉し焼いたシフォンケーキは
➡https://iega.stores.jp/items/617f6b25f1f39a5b5c386d90
こちらのお米(玄米)麹にしたのは
➡https://iega.stores.jp/items/64cc4832fc29e8003532f51a
食味分析 たんぱく質を7.4 アミロース17.8 食味値75